痔疮患者如何健康吃粽子呢?马上就到到了我国的传统节日——端午节了,随着潮流的不断更替,粽子作为端午节的必需品,也跟着”改朝换代“,推陈出新了,使得粽子不在像以前那么单一了。每次临近端午节的时候,各大超市货架上摆的粽子都琳琅满目,种类繁多,眼睛都会挑花。但是粽子虽好吃,但是它很不容易消化,大多数人也都有管不住自己的嘴,所以吉安肛济医院肖主任在这儿教大家不仅要吃粽子,还要健康的吃粽子?
痔疮患者吃粽子不宜过量
因为粽子的主要成分是糯米,而糯米吃多了人容易上火,出现口干舌燥及便秘等症状,因此对于胃肠功能较弱或长期便秘的人,也要管住自己的嘴巴,以免给胃肠带来更大的负担。糯米会在胃里停留很长的时间,刺激胃酸分泌,可能导致有慢性胃炎、食道炎的患者旧病复发。所以晚上临睡前也最好不要把粽子当夜宵。还有些人喜欢把粽子放冰箱后冰一段时间再吃,这样的粽子又硬又冷,对有胃病的人来说无疑是雪上加霜。
粽子的品种繁多,其中肉粽和猪油豆沙粽所含脂肪较多,属油腻食品。患有高血压、高血脂、冠心病者若进食过多,会增加血液黏稠度,加重心脏负担和缺血程度,诱发心绞痛和心肌梗死。因此有心血管疾病、糖尿病的患者应该尽量不吃或少吃粽子。粽子蒸熟后会释放出一种胶性物质,多吃会增加消化酶的负担。粽子中的糯米性温滞气,含植物纤维多且长,吃多了会加重胃肠的负担。患十二指肠溃疡的病人若贪吃粽子,很有可能造成溃疡穿孔出血。
那么痔疮患者如何健康吃粽子呢?
吃粽子的时候除了必须注意控制分量外,还要采用包健康粽的做法,即将粽子的用料调整,用部分杂粮米代替,可增加纤维质及维生素、矿物质。如果担心胆固醇摄取过多,蛋黄宜减量使用,更不要用油炒,高纤、低油、低胆固醇的粽子较健康。另外,在吃粽子的时候沏上一杯热茶,以解除粽子的油腻感。要注意的是,不可用冷饮代替热茶,因为冷的东西会让糯米变得更不易消化,产生腹胀的感觉。山楂、陈皮这两种食物皆宜的食物自古以来就被人们应用于消食、散淤、去闷,因此它们有助于消解吃粽子后产生的油腻感和积涨感。同时,山楂还有良好的消脂效果,这二者和粽子同食,就能吃得健康又放心了。
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吉安肛济医院专家提醒,粽子虽然好吃,但是对于痔疮患者来说就要千万小心吃了,还有老人、小孩吃粽子的时候搭配上凉爽的白萝卜,可以起到通气、去积食的作用。另外,大家还可以尝试一些和萝卜有相同效果的蔬菜,例如:芹菜、菠菜、洋葱等等,这些蔬菜都能够帮助我们很好地消化掉黏腻的粽子。
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